Ishrana i zubi

Zubni karijes je jedna od najraširenijih bolesti školske dece i mladih. Kvarenju zubi najviše doprinose namirnice i pića koje sadrže ugljene hidrate, šećere i skrob. Bakterije koje žive u usnoj duplji za svoju ishranu takođe koriste ugljene hidrate, tokom čije razgradnje se stvara kiselina koja nagriza zubnu gleđ. Oštećenje gleđi dovodi do gubitka minerala kalcijuma i fosfora, i tako počinje proces kvarenja zuba. Kvarenje napreduje utoliko brže ukoliko se češće konzumiraju slatkiši, zaslađeni napici i namirnice koje se lako lepe za zube, naročito ako se uzimaju između glavnih obroka.
Za rast i izgradnju zdravih, čvrstih i lepih zuba važna je pravilna, raznovrsna ishrana s dovoljno gradivnih minerala kalcijuma, fosfora i fluora. Mleko i mlečni proizvodi su namirnice koje sadrže najviše kalcija i fosfora. Fluor pospešuje jačanje zubne gleđi i obnavljanje zuba ugradnjom kalcijuma i fosfora. Budući da hranom i vodom uglavnom ne dobijamo dovoljno fluora, moramo ga osigurati premazivanje zubi fluornim preparatima i pranjem zuba zubnim pastama s fluorom.

Ishrana i zubi

Podeli sa prijateljima alt